von ADEvita | Jan 5, 2021 | ERNÄHRUNG, Hauptspeisen, Snack, vegan, vegetarisch
Auch wenn dieses leichte Gericht eher typisch für den Sommer ist, so spricht ja nichts dagegen, Humus mit gegrilltem Gemüse und selbstgebackenem Brot auch im Winter zu essen. Als schnellen Snack für Zwischendurch oder als kleines Hauptgericht. Hummus ist ein eine...
von ADEvita | Jan 3, 2021 | ERNÄHRUNG, Hauptspeisen
Wann habt ihr das letzte Mal selbstgemachte, frische Pasta gegessen? Bei uns gab es sie heute zum späten Mittagessen. Ich muss gestehen, es macht einen riesigen Unterschied, ob man selbstgemachte,frische Pasta oder industriell gefertigte getrocknete Pasta ißt. Und...
von ADEvita | Jan 2, 2021 | ERNÄHRUNG, Fermentation, Hauptspeisen, Snack
Wie kann man das neue Jahr besser beginnen, wie mit selbstgemachten Piroggen? Für unsere Familie ist diese Leckerei immer etwas ganz besonderes. Denn das Gericht hat eine Familiengeschichte. Unsere Oma hat die Pirogies immer zu besonderen Festtagen gemacht. Dazu...
von ADEvita | Dez 27, 2020 | ERNÄHRUNG, Hauptspeisen, Snack, vegetarisch
Was gibt es besseres, als ein Reste-Essen Deluxe? Heute zeige ich euch ein geröstetes Käse-Speck Brot aus dem Ofen, das angelehnt ist, an ein Essen, das mein Mann und ich in den letzten Jahren immer zu Weihnachten in einer Einkaufspassage nach dem Geschenkeeinkauf für...
von ADEvita | Dez 27, 2020 | ERNÄHRUNG, Hauptspeisen
Heute möchte ich das perfekte Rindersaftgulasch mit euch teilen. Ein perfektes Schmor-Gericht, das gerade im Winter unglaublich lecker schmeckt. Ich verwende hierfür am liebsten das Rosenstück. Da man das aber nicht immer bekommt, ist auch die Rinderschulter perfekt...
von ADEvita | Dez 15, 2020 | Einkochen, ERNÄHRUNG, Hauptspeisen, Vorspeise
Kennt ihr diese Gerichte, die man einfach immer essen könnte? Bei mir ist das aktuell dieser einfache Blattsalat mit warmen Ziegenkäse und selbstgemachtem Rote Beete Chutney. Ich habe Chèvre Chaud schon relativ früh im Frankreich-Urlaub mit meinen Eltern...
